Handballecke - Kochkurs

Oder Kleinschneiden und mit Eiern (rührei) backen

Diese Varianten kenn ich auch schon, war das erste was Micha außer Linsen und Spätzle mit gebracht hat.
Wollte sie aber irgendwann selbst machen.

Für mich im Herbst ist das HighLight: Kartoffelsuppe und Zwetschenkuchen

Mal sehen wie man schwäbsche und pfälzer Rezepte mixen kann

In der Nähe gibt es seit Kurzem ein "Mauldäschle", machen klassisch so ähnlich wie Teddy, aber neue Varianten mit Chillie, Pistazien, Ruccola, Frühlingszwiebeln usw. Bin grad am Probieren, vielleicht kann ich mal Rezepte abfragen (wenigstens in groben Zügen)